curd product

curd product
varškės gaminys statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Iš slėgtos, pertrintos ar kitaip susmulkintos varškės, sumaišytos su pieno gaminiais ir (arba) jų sudedamosiomis dalimis ir kitais priedais, pagamintas gaminys (varškė su įvairiais priedais, sūriai, sūreliai, kremai, pastos ir kt.). Į jį gali būti įdedama papildomų gamybos procesui būtinų medžiagų, naudojamų ne kaip pieno sudedamųjų dalių visiškas arba dalinis pakaitalas. Varškės gaminys gali būti pakartotinai termiškai apdorotas. atitikmenys: angl. curd product vok. Quarkprodukt šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2002 m. gruodžio 11 d. įsakymas Nr. 488 „Dėl privalomųjų varškės ir varškės gaminių kokybės reikalavimų patvirtinimo“ (Žin., 2002, Nr. 119-5366; 2005, Nr. 61-2176)

Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Look at other dictionaries:

  • curd product with vegetable fat — varškės gaminys su augaliniais riebalais statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Į varškę panašus gaminys, kurio sudėtyje yra augalinių riebalų. Gali būti su priedais. atitikmenys: angl. curd product with vegetable fat šaltinis… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Curd — This article is about the dairy product. For the dessert sauce, see Fruit curd. Curd Curds are a dairy product obtained by curdling (coagulating) milk with rennet or an edible acidic substance such as lemon juice or vinegar, and then draining off …   Wikipedia

  • curd — kɜːd n. milk product which is eaten as a food or made into cheese …   English contemporary dictionary

  • dairy product — Introduction        milk and any of the foods made from milk, including butter, cheese, ice cream, yogurt, and condensed and dried milk.       Milk has been used by humans since the beginning of recorded time to provide both fresh and storable… …   Universalium

  • Fermented bean curd — Chinese name Chinese …   Wikipedia

  • Dairy product — Dairy products are generally defined as foods produced from cow s or domestic buffalo s milk. They are usually high energy yielding food products. A production plant for such processing is called a dairy or a dairy factory. Raw milk for… …   Wikipedia

  • dairy product — noun milk and butter and cheese • Hypernyms: ↑foodstuff, ↑food product • Hyponyms: ↑milk, ↑cream, ↑half and half, ↑butter, ↑yogurt, ↑yoghurt …   Useful english dictionary

  • food product — noun a substance that can be used or prepared for use as food • Syn: ↑foodstuff • Hypernyms: ↑food, ↑nutrient • Hyponyms: ↑starches, ↑breadstuff, ↑coloring, ↑ …   Useful english dictionary

  • Cottage cheese — A large tub of cottage cheese Homemade cottage cheese …   Wikipedia

  • cottage cheese — noun A cheese curd product with a mild flavor. It is drained, but not pressed so some whey remains. Syn: curd cheese …   Wiktionary

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”